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Coopératives et domaines vinicoles

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Viticulture, viniculture et oléiculture dans le Var au XXème siècle
En 2002, les Archives départementales du Var ont lancé une campagne photographique auprès de caves coopératives vinicoles varoises. Sur place, ils ont également recueilli des archives privées et réalisé des enregistrements sonores auprès des responsables de diverses structures vinicoles et oléicoles.
Le fonds comporte des témoignages sonores des responsables de diverses structures vinicoles et oléicoles réparties sur l'ensemble du territoire varois réalisés. Les thèmes suivants sont évoqués : la création, le fonctionnement (statut, budget, personnel, outillage, etc.) et les activités des structures (culture de la vigne, vinification, production, commercialisation, etc.). Les entretiens sont parfois des simples prises de contact, des visites de domaines ou des recherches d'archives. Le travail de collecte continue. Ainsi, cet inventaire sera complété au fur et à mesure de nouveaux enregistrements.

Archives privées - communicables selon le contrat de dépôt.
Se référer au règlement de la réutilisation des données publiques.

25 cassettes audio et 2 fichiers sonores.

0.40 ml

20e siècle